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周村社区女性魅力提升课堂

作者: 周村社区 | 发布时间: 2020/7/16 10:18:26 | 1099次浏览

为进一步促进社区妇女之间感情交流,提高妇女们的烹饪手艺,展现现代女性魅力。7月15日,周村社区携手爱之光公益发展中心在大槐实践点开展提升女性气质,丰富女性内涵的魅力课堂。今天的家庭美食工坊主题是制作夏日凉爽小菜——酱黄瓜,吸引了10多位居民参加。

活动开始,社工按照制作方法先带领大家备好材料,黄瓜、青椒、红椒、生抽、老抽、白糖、白酒、生姜、大蒜头、菜刀、菜板、电磁炉、炒锅等。首先,社工为大家做了示范,重点讲解了酱黄瓜的制作步骤和操作注意事项。之后在社工的耐心指导下,按照步骤制作小菜。切块、腌渍、控水、熬酱、炮制,大家学的非常认真。好奇的小朋友和奶奶一起动手操作,亲身体验美食制作的乐趣。小菜做好后,大家又现场互相品尝和评价,其乐融融,欢乐多多。

通过此次魅力课堂活动,增进了辖区妇女同胞们的感情交流,让她们感受到美食制作的快乐和分享的乐趣。后期周村社区新时代文明实践站将针对不同群体,根据时令节气,合理调整家庭美食工坊的课程,让更多有才艺、有手艺的居民参与进来, 同享美食的乐趣。